加州大学戴维斯分校(UC Davis)的最新研究显示，生酮饮食能够通过提高β-(BHB)水平来增强记忆和认知功能，从而延缓小鼠的早期阿尔茨海默症症状。这项研究可能为人类管理轻度认知障碍提供新的见解。

　　生酮饮食是一种低碳水化合物、高脂肪和适量蛋白质的饮食方式，它将身体的新陈代谢从使用葡萄糖作为主要燃料来源转变为燃烧脂肪并产生酮体作为能量。此前，UC Davis的研究人员发现，小鼠在生酮饮食下寿命延长了13%。

　　在这项新的研究中，研究人员发现生酮饮食显著延缓了小鼠阿尔茨海默症相关记忆损失的早期阶段。这种早期记忆损失与人类阿尔茨海默症发病前的轻度认知障碍相似。他们的发现最近发表在《自然》集团旗下的《通讯生物学》杂志上。

　　研究人员发现，分子β-(BHB)在预防早期记忆衰退中起着关键作用。在生酮饮食中，BHB的增加几乎达到了七倍。

　　数据支持这样一种观点，即生酮饮食总体上，特别是BHB，可以延缓轻度认知障碍，并且可能延缓全面的阿尔茨海默症，共同通讯作者、UC Davis兽医学院的生物化学家和药理学家Gino Cortopassi说。数据显然不支持这种观点，即这完全消除了阿尔茨海默症。”

　　科学家们给小鼠足够的BHBZ6尊龙，以模拟在生酮饮食下七个月的益处。我们观察到BHB改善突触功能的惊人能力，突触是连接大脑中所有神经细胞的小结构。当神经细胞连接得更好时，轻度认知障碍中的记忆问题就得到了改善，共同通讯作者、UC Davis医学院病理学教授Izumi Maezawa说。

　　Cortopassi指出，BHB也可以作为补充剂供人类使用。他说，BHB补充剂可能支持小鼠的记忆，但这一点尚未得到证明。

　　研究人员发现，生酮饮食的小鼠在与记忆形成相关的生化途径中显著增加。生酮饮食似乎对雌性小鼠比雄性小鼠更有益Z6尊龙，并且在雌性小鼠中产生了更高水平的BHB。

　　如果这些结果在人类中得到转化，那将是有趣的，因为女性，特别是携带ApoE4基因变体的女性，Z6尊龙app最新版本下载官网患阿尔茨海默症的风险显著更高，Cortopassi说。

　　这项来自UC Davis的突破性研究为生酮饮食在改善认知功能和延缓阿尔茨海默症早期症状方面的潜在益处提供了新的证据。随着对生酮饮食和BHB作用机制的进一步研究，我们期待未来能够开发出更多有效的方法来帮助人们维护大脑健康和预防认知衰退。如果您对这项研究感兴趣，或者想要了解更多关于饮食、大脑健康和阿尔茨海默症的信息，欢迎在评论区分享您的想法和经验。